美国媒体：“韩国部队锅”是美军剩菜韩国却当作美食分享给外界
发布时间：2023-02-24 14:54:28 点击量：
最近，由韩裔美国人撰写的“韩式瞿锅”食谱在美国媒体《》上发表，随后引起了争论和谴责。 这道菜的起源被认为是朝鲜战争时，韩国人用在美国陆军吃剩下的粮食做成的。
但是，这个食谱的发表被一些人谴责为“种族歧视”。 一些人指出，朝鲜战争期间，当地民众经历了极端贫困和食物短缺，只能从美军基地偷剩饭，在大混乱中饱私囊。 我在反省，为什么在这样的背景下，有人会把这样的食谱作为娱乐和美食来分享呢？
其实，这道菜的背后有着不堪回首的历史。 朝鲜战争是美国借联合国之名组织的战争，当地人民的经济、政治、社会生活受到了巨大的破坏和。
韩国人民在战争期间不得不面对食物短缺的问题，有些人死于饥饿。 于是，“大白锅”就是在这样的背景下诞生的。
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