金年会体育展餐饮示高原独特风情西藏江孜青稞美食节在沪举办
发布时间:2024-05-10 01:19:03 点击量:
人民网上海5月9日电(陈晨)5月8日,由上海市浦东新区人民政府、江孜县委员会金年会体育、江孜县人民政府主办,以上海市浦东新区合作交流办为指导的2024年西藏江孜青稞美食节在上海拉开帷幕。作为上海浦东系列活动的一部分餐饮,不仅展示了西藏高原的独特风情,还通过一系列丰富多彩的活动,吸引市民驻足体验。
青稞,作为西藏的代表性农作物,不仅是当地人民的主食,更是高原生态文化的象征。为了能让更多市民亲身感受到青稞的魅力,盒马鲜生特意在店内设置了青稞文化展示区,展出各类青稞制品,并通过现场制作青稞酒面、青稞燕麦粥等食品,让市民们品尝到高原的美味。
自上海浦东政府与西藏结对帮扶以来,江孜联络小组积极响应国家号召,通过资金、技术、人才等多方面的援助,助力江孜经济社会发展。特别是在农业领域,江孜小组团队通过引进先进的农业技术和管理经验,有效提高了江孜青稞的产量和品质美食,让这一高原特产走出了大山,走进了千家万户。去年7月,在首届“盒马村”乡村振兴大会上,西藏自治区江孜县青稞盒马村挂牌。此次青稞美食节活动的举办,不仅丰富了市民的文化生活,也为上海浦东工作注入了新的活力。