38款美食推荐最常见的食材经过简单调味成就最经典的味道金年会体育
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟美食！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
材料：净排骨400克，白兰地酒一小勺，蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱）50克，蜂蜜适量，大葱一段，大蒜三四瓣。
1、排骨剁成8cm左右长的段，用清水浸泡两个小时，沥干备用。大蒜拍碎，葱剖开，切粗段。把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料。
2、排骨放入腌料中，拌匀，使每一块都均匀地裹上一层腌料，盖上盖子，冷藏腌渍过夜。
5、20分钟后取出排骨，用腌排骨的汁把蜂蜜略稀释，刷在排骨表面翻面，使底面向上，继续烤５分钟。
1、荠菜洗净后切碎，内酯豆腐切丝浸入沸水中去豆腥气，肉丝加葱姜末、料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制15分钟
原料：四季豆500克、干辣椒、大蒜、灯笼椒、花椒、生抽。成品油光滑亮，麻辣鲜香，动心的有木有？
食材冷面片1片，蒜茸辣酱25克、甜面酱25克，鸡蛋1只、培根两小片，生菜两片、油少许(可自行添加香菜或葱)
材料：腐竹200克、黑木耳200克、生姜1块，大蒜3瓣、食盐2克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蚝油3克、老干妈香辣酱1勺、香油10毫升
1.腐竹和黑木耳都提前泡发洗干净，腐竹切段金年会体育，大蒜洗干净拍碎，生姜洗干净切末
5.备锅烧油，放入姜末，蒜碎炒香，热油直接浇在黑木耳，腐竹上搅拌匀，开吃
材料：土豆200g红尖椒5个，花椒1/2茶匙、凉开水2茶匙，油15g、精盐1/2茶匙、黑胡椒适量、白糖10g、白醋 15g
1.土豆刮掉皮洗净后切成细丝，切好的土豆丝用清水淘洗去掉淀粉。土豆丝入开水锅焯水，捞出用凉水冲洗，再过凉开水后控干水分备用
3.红尖椒洗净后切成斜段。炒锅里倒入油放入花椒粒辣椒段，小火炒出香辣味后捞出花椒粒与辣椒段
4.把香辣油成热浇在土豆丝上，拌匀，浇入调好的酸辣味汁，撒入研磨成细粒的黑胡椒，拌匀。
做法：1、笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净，用手撕成小块，葱姜蒜切末。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。
3、炒锅中倒入油，待油7成热时，倒入葱姜蒜爆香，放入笋块和萝卜煸炒1分钟后，放入木耳翻炒几下后，倒入蚝油，醋，糖，盐和清水，继续炒约2分钟即可。
取一个大小合适的碗，先将冬菇倒放在碗中央，然后风别将三种丝沿着碗壁码器，剩下的丝就可以乱八七糟的放到碗里，反正扣出来也看不到哈哈~，将碗里的食材压食，加入煮好的素高汤，放到锅中蒸熟
3.加入备用五花肉，继续翻炒，倒入料酒，生抽翻炒均匀……倒入老抽上色后，加入清水，大火煮开后，倒入胡萝卜，继续小火焖20分钟，直到汤色变稠！加入少许老抽翻炒
材料：猪肉，鲜鱿鱼，海蜇皮，绿豆芽，冬笋丝，韭黄，青红椒，鸡蛋，盐，耗油，糖，生粉
1、主要原材料：其实鱿鱼用不了多少，可是人家就一个一个的卖，没办法！海蜇皮一点就够，这道菜里边的主要原材料其实差不多，都是是每样一点就可以拼成一个菜了。
2、鲜鱿鱼需要把外皮撕下来，不然吃的时候口感是韧的金年会体育，海蜇稍微切粗一点，一过水就缩了。
5、把素菜焯一下，等水开了放进去有二十秒就可以出来了，不用等水开，不然都烂了。然后再把三样儿荤的焯一下，如果要求效果好的线、用盐、耗油、糖、淀粉调一个汁，糖放一点就成，这个菜是咸鲜味儿的。
7、坐锅放少许油，下几个小葱段和一点蒜茸爆香，然后下所有原料（把水多滗一下，不然炒出来水气太大，不香）
食材：鸡胸肉300克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，孜然粒适量，生抽1勺，白胡椒粉少许
1、鸡胸切成小块，放入碗中，加淀粉，料酒，生抽，蒜泥，盐，白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
2、另烧一锅清水，放入焯水过的猪蹄，放入八角、姜片，老抽，盐，糖，小火加盖炖煮90分钟，猪蹄软烂后就可以捞出。
食材：老鸭、笋干、啤酒、姜片、葱段、白蔻、花椒、橙皮、干辣椒、白芷、叉烧酱、排骨酱、味极鲜特级鲜酱油
2、 热锅下油，放姜片爆香，下老鸭块煸炒至表皮金黄，下入笋块，加排骨酱和叉烧酱炒匀；
3、加入啤酒、白扣、花椒、橙皮、干辣椒和白芷一起放入高压锅、上汽20分钟，焖至酥烂；
材料：羊肉片350克，洋葱丁30克，青辣椒丁30克，红椒丁20克，金针菇适量
调料：A.蔬菜汁2大匙，醪糟1小匙，盐、酱油、白糖、小苏打粉、干淀粉、沙茶酱各适量；
4、锅内留底油烧热，放入洋葱丁、红椒丁、青辣椒丁炒匀，直至出香味，再放入除水淀粉外的调料B、金针菇，炒匀入味，再放入羊肉片快速炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。
材料：羊肉300克，鸡蛋200克，葱、盐、胡椒粉、料酒、香油、水淀粉各适量
2、羊肉丝放入碗中，加部分盐、胡椒粉、料酒、水淀粉和少许鸡蛋液抓匀，腌渍至入味。
4、将其余的鸡蛋液加部分盐和少许水拌匀，再入热油锅中煎至熟透成型，再切成丝，然后放入葱丝、羊肉丝炒匀，出锅前淋入香油，搅拌均匀即可。
材料：羊腿肉500克，香葱末、鸡蛋清、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、干淀粉各适量
4美食、锅内留底油烧热，先放入香葱末、辣椒粉、五香粉、孜然粉炒香，再放入羊肉丝炒熟即可。
食材：鸡胸脯肉100克、花生仁50克、大葱1根、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、醋1汤匙、白糖1茶匙、生抽2茶匙、料酒2汤匙、淀粉2茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙
3、调一碗汁：1茶匙白糖、2汤匙醋、2茶匙生抽、1/4茶匙食盐，搅拌均匀；
7、起锅烧油，下1汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入鸡胸、葱段、料汁，大火收汁；
3、大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。
4、水开后放醋、米酒，煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。
食材：鱼块500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、青椒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量、蚝汁适量
1.肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略，加一点点清水也可以，炒的时候肉也不容易炒干。
食材面粉50克，鸡蛋、水（冷水）100克，小葱少许、熟黑芝麻（没有可不加）、甜面酱，香菜，生菜
2、在锅里面倒上油，让油在锅边铺匀，锅热之后调成小火，把调好的面糊倒进去，慢慢晕开；
3、等面糊熟了之后打一个鸡蛋在上面，将鸡蛋摊均匀，撒上葱花、黑芝麻，饼皮成型之后翻面，抹上甜面酱，撒上香菜；
材料：银鳕鱼100克；面粉20克；玉米淀粉20克；盐1匙；料酒1汤匙；胡椒粉适量；色拉油1汤匙；
做法1. 将肥瘦相连的猪五花肉刮洗干净，放入下有葱段，花椒、八角、精盐、拍碎姜块的汤锅中，加料酒大火烧开，小火煮至筷子能扎动、在原汁中浸泡等其自然冷却。 凉将捞出来，放冰箱冷藏至硬，方便切薄片，尽量薄吃起来才不腻。
2. 黄瓜洗净，切成丝，加少许盐腌一下，挤去盐水，放在盘内垫底；放冰箱的肉，切成7厘米长、3厘米宽的大薄片，零碎的片放盘底。整齐的码放在黄瓜丝上面。
3. 做调料，直接放酱油味道会太咸也不好吃，所以做复合酱油，做法很简单，就是将生抽、豉油鸡油、红糖、加一点猪肉汤水，小火熬一下装碗，然后把麻油、香醋倒入搅匀，大蒜捣的成茸状蒜泥小半碗，把复合酱油浇上去就可以了，如果是四川的吃法,可以再调入辣椒油；
4. 将切好的白肉用微波炉转一分钟，后零碎的片放盘底。整齐的码放在黄瓜丝上面。 调料浇在白肉上，撒上炒过的白芝麻或熟花生碎 、葱花就可以上桌了。
用料：南瓜250克；面粉300克；酵母粉3克；葡萄干+蔓越莓干100克（浸泡后）；白糖30-50克（我家人都不太适合甜食，省略）
南瓜蒸熟。（蒸锅放水，将南瓜切块，放入，蒸20分钟左右，用筷子能够轻松插透即可）
将酵母粉放入，搅拌均匀。（南瓜泥一定要凉了再放哦，不然酵母菌被烫死，就发不起来了）
食材：意大利面一小缕，牛肉120克，黑胡椒牛排酱1小袋（30克），西红柿1个，红洋葱少半个金年会体育，亚麻籽油（或橄榄油），植物油，盐量，料酒，胡椒粉
1 西红柿切块，洋葱切丝，牛肉切小粒，牛肉粒里加入洋葱碎金年会体育、料酒、胡椒粉拌匀，腌几分钟。（牛肉切小粒比熟还好吃）
2 锅内入少许植物油，放入1/3的洋葱丝用小火炒出香味（这个时候另起锅烧开水煮意面）
5 西红柿变软、汤汁有点稠，加入适量盐，喜欢黑胡椒味道浓郁的可再加些黑胡椒碎
6 水开后煮意面，大概煮8-12分钟，意面无硬芯即可关火， 捞出意面，用少许亚麻籽油（或橄榄油）拌匀
做法：1，把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了，再切成块。
2，起锅，放到锅里用锅铲压一下，让西红柿炒出一点汁，加适量清水烧开，再加入适量的盐和糖关火。
3，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，撒上葱花，滴几滴香油。
1.把牛板筋入锅汆水后，放高压锅里加五香卤水压至软熟时，取出来晾凉了切成片。2.然后纳盆加辣椒酱、姜末、蒜末、油酥花生碎、熟芝麻和榨菜粒拌匀，装在垫有葱丝的盘中，点缀些葱花即成。
1、白菜用手撕成小块；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部洗净；葱、姜切丝。
2、起锅烧油，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
4、倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。
3、热油，把猪肉在面粉鸡蛋糊里沾一下后放入热油锅，炸至表面金黄捞出控油；
食材：白萝卜400克、红萝卜150克、青葱1支、五花肉400克、蒜仁、酱油、冰糖少许、米酒、盐少许
