10家金年会体育潮州菜名店、30家潮州餐饮菜精品小店评选结果出炉!你最钟意哪家?
原标题:10家潮州菜名店、30家潮州菜精品小店评选结果出炉!你最钟意哪家?
4月2日上午餐饮,“世界美食之都”潮州菜名店、潮州菜精品小店评选活动授牌仪式在潮人美食城举办金年会体育。活动现场为海龙酒家等10家潮州菜名店和30家潮州菜精品小店授牌。
潮州美食植根于千家万户、大街小巷。“世界美食之都”潮州菜名店金年会体育、潮州菜精品小店评选活动自2023年12月18日启动以来,受到广大企业和餐饮店的广泛关注和踊跃参与,共吸引了99家企业(店)报名参评,经过宣传动员、企业金年会体育申报、资料审核、实地考察、综合评审等多个环节,最终评选出以下名单。
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将美食资源转化为游客愉悦的旅游体验,推动潮州市美金年会体育食经济、旅游经济高质量发展至关重要。潮州市文化广电旅游体育局局长林燕表示,该局将和相关单位加强潮州菜人才培养、产业升级、商旅融合美食、行业监管,深化“世界美食之都”名片动能转化。
美食的背后,离不开高技能人才队伍的有力支撑。潮州市厨师协会会长孙文生在授牌仪式上发出倡议,要树立标杆,带头表率,积极推动菜品研发与招牌菜品打造,提升服务质量,创新经营模式,助力“世界美食之都”成为潮州城市超级IP。
本次活动由潮州市文化广电旅游体育局、潮州市商务局金年会体育、潮州市人力资源和社会保障局、潮州市市场监督管理局联合主办,潮州市文化馆、潮州市餐饮协会、潮州市烹调协会、潮州市厨师协会、潮州菜文化研究会承办。