闽西客家美食荟餐金年会体育饮萃迎新春
发布时间:2024-01-18 12:43:18 点击量:
1月17日,“龙岩迎龙年”闽粤赣客家非遗美食交流活动在福建省龙岩市举行。金年会体育来自福建龙岩、三明及江西赣州、金年会体育广东梅州的8支美食代表队参赛。龙岩市代表队推出了“龙凤呈祥迎春宴”“岩之有味团圆宴”,三明市代表队推出“舅公宴”“宁化府·客家宴”,梅州市代表队带来了“龙腾华夏情满客都宴”“龙行龘龘‘红’福齐昌宴”,赣州市代表队推出了“赣南客家团圆宴”“宁都团圆宴”。参赛队伍立足当地历史、人文优势,以当地特色食材为主金年会体育,围绕“回家过大年”的主题,金年会体育各推出一桌独具地方特色的非遗“客家除夕宴”。18位专家进行现场评分美食,评选出“客家名宴奖”“特色奖”“创意奖”“优秀组织奖”等奖项餐饮。