金年会体育美食与插花人间烟火中的趣味之美餐饮
发布时间：2023-12-03 20:53:31 点击量：
前两天参加了美克洞学馆里寻味丝路餐厅及轻爵餐厅的“浮油花”插花活动和餐厅新品美食品鉴。
现场跟着老师学习插花，品尝美食，才发现原来人间烟火与高雅艺术竟然一点也不违和。
在洞学馆里的两家餐厅，一个是三层的寻味丝路餐厅，一个是一层&二层的轻爵餐厅。两家餐厅都各有特色，让人深刻体验生活与艺术、人文金年会体育，历史等文化的交融。
经典法式自制蘑菇酱，混合菌菇炒香奶油炖煮，搭配云南松露及蒜香面包，经典浓郁口感。
选用江西三黄鸡，整只重量 1.5kg 以内美食，半只大约在 700g 腌制 24 小时以上，果香皮脆肉嫩。搭配扒蔬菜香辣蘸料。
松露奶油酱打底，丰盈马苏里拉芝士搭配混合菌菇及18个月西班牙塞拉诺风干火腿，搭配意式薄饼底，干香浓郁，风味十足。
精选法芙娜巧克力制作脆壳餐饮，内芯热情果酱搭配巧克力慕斯，反复脱模制作，好食材，好造型好味道
