除了精彩比赛芒市的这些特色美食不容错过！

　　孔雀宴是傣家最具特色的宴席之一，汇聚了傣家最具特色的佳肴美味，采集原生态新鲜食材，用烤、炸、煎、炒、煮、凉、蒸、舂等傣家传统烹饪方法烹饪而成，再摆放成孔雀开屏的形状。对了，孔雀宴中可没有孔雀肉哦！

　　过手米线是一种云南德宏傣族景颇族自治州的阿昌族特有的以手抓食的小吃。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名过手米线。

　　撒撇是傣族饮食文化中最传统、最接地气，也是最普及的菜品。撒撇是傣语发音，翻译成汉语就是“肉类凉拌”的意思。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。

　　2018年9月，景颇绿叶宴被评为“中国菜”之云南十大主题名宴。绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，金年会体育用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、金年会体育全不用碗筷而得名。逐一打开“绿包”，你会收获“喷香的糯米饭、鲜美的鱼腥草、蜂蛹荷包蛋、飞蚂蚁煎饼、帕滚酸菜鱼”……到底先吃哪一个呢？

　　在云南德宏傣族景颇族自治州，泼水粑粑是泼水必不可少的一种风味小吃，泼水粑粑对于德宏人的意义不亚于正月十五的元宵、八月十五的月饼……对德宏的傣族来说，它不仅是一道风味小吃，更是承载着儿时记忆的那一丝甜意。

　　泡鲁达是著名的缅甸、泰国甜品。起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南德宏芒市等地方，甜中带有椰香。西米、紫米、凉虾、木瓜冻、芒果、缅甸鲜奶炼乳、椰汁、碎冰块......据说正宗的泡鲁达至少有12种食材。炎炎夏日，来一杯泡鲁达，岂不美哉！