金年会体育餐饮看馋了！一站式品尝长三角美食“吃货”们集合！
发布时间：2023-09-21 03:47:54 点击量：
旅行，围绕着美食展开，不知道大家是不是也是这样，到了一个地方，首先就是找有什么好吃的好玩的。最近，闵行旅游节开幕了，这一次将长三角不少地方的特色美食带到了闵行，除了常见的小笼包、鲜肉月饼、馄饨之外，还有一些不那么常见的美食，一起跟随记者感受一下现场的氛围吧~
夜幕降临，锦江乐园主干道上，市民游客熙熙攘攘，好不热闹。记者注意到餐饮，七宝里弄的几家美食摊位，就吸引了不少“吃货”大排长龙。
这家开在七宝老街的“网红小吃”灌蛋，来自福建省南平市顺昌县的仁寿镇，是当地非遗特色小吃，将调味好的猪肉馅，加入新鲜的鸭蛋中，肉与蛋的组合让人食指大动。
一个蛋里面要放多少的肉呢？顺昌仁寿灌蛋第六代传承人汪书英告诉记者，“大概有一两的肉馅，一个合格的灌蛋，馅料要足，蛋黄不能破，口感吃起来馅料里有蛋又有肉，这口感更升级了美食。在我们当地金年会体育，过年过节会吃灌蛋，有贵客来的时候，我们也会做灌蛋来款待客人”。
时隔三年，“江南吃货节”再度回归。除了东道主闵行的特色美食外，更有来自江苏、浙江、安徽等地独具江南风味的小吃、点心，值得一提的是，现场极具特色的参展美食，都是经过各地文旅局精心挑选，齐聚闵行，其中还有不少特色地道美食并不常见。
“这个还是第一次尝试，蛮好吃的，有点像上海的糍粑，咸的，就是外面是脆的，里面是有点Q弹的那种”。一位市民在品尝芋荷粿后告诉记者。
衢江芋荷粿第六代传承人余志娟告诉我们食材选用的是芋头的杆子，“它是杆子晒干了，我们切细，再给它用米粉、五花肉，给它全部混在一起，放锅里煮，要四个小时才能做好这样一个粿。”
