这一大师学堂受到热捧！佛山顺德用美食盛宴致谢志愿者

　　3月4日，由佛山市顺德区大良街道办、顺德美食博物馆、顺德职业技术学院烹饪学院、顺德职业技术学院校团委共同主办大良美食公益课堂在顺德美食博物馆开讲，“为最美志愿者点赞”的美食学堂受到30组爱心家庭的热捧。

　　咕噜肉是一道经典的粤菜，任何一家酒楼或者大排档都有这一道菜，尽管做法有所区别，还是深受大家的喜欢。此次课堂，顺德名厨、顺德职业技术学院烹饪学院教师麦盛洪手把手教30组家庭学做这道经典粤菜，现场展示如何把咕噜肉做得酸甜咸拿捏得当，让五花肉肥而不腻、酥香爽口。大师一边用手不断去按摩肉的作用就是通过挤压让肉块更好地入味，一边调制糖醋汁。

　　在大师手把金年会体育手带领下，在志愿者的协助下，30组爱心家庭使出浑身解数，按照麦师傅教的步骤，不到一会儿工夫，各种各样的咕噜肉菜式新鲜出炉，大家在遵循传统技艺又能融合亲子家庭的萌创意，让一旁的志愿者“品”出满满的暖心意。

　　“我们向这些穿着志愿者马甲的志愿者致敬，他们是新时代的‘活雷锋’。”顺德职业技术学院团委书记刘锦鑫表示，为了感谢顺德志愿者们的无私奉献，特举办本次美食公益课堂，邀请志愿者们一起参与趣味课堂，用美食的方式向他们致敬，祝福每个志愿者的青春如同顺德美食一样甜蜜无限。

　　一边参与课堂学习，一边品尝美食的志愿者们纷纷点赞。“大师是用心追求极致的人，把简单菜式做出不一般的滋味，用心烹饪的每一个金年会体育人，都能成为自己厨房的大师。”来自郑裕彤中学的志愿者肖湘源表示，在志愿者的齐心协力下，一道简单的家常菜凝聚着无数人的力量，烹饪出充满爱心的美食盛宴，让她学习到制作美金年会体育食的精髓，又感受到志愿者服务的暖心暖流。

　　顺德职业技术学院志愿者周小蝶表示：“在顺德读大学，不仅能与世界美食之都的美食亲密接触，还能体验到这座城市对志愿者的暖心致敬之心，感到特别温馨，服务他人，成就自己，让我们一起用爱的服务向雷锋致敬，向城市致谢。”