金年会体育勉县美食大盘点!光是看着就让人垂涎三尺忍不住大吃特吃!
发布时间:2023-08-11 13:11:30 点击量:
勉县位于陕西省南部,汉中盆地西端,北依秦岭,南垣巴山,居川、陕、甘要冲,属于汉中市管辖,下面小编给大家分享一下到了勉县要品尝一下的6道地方美食。
勉县的鸡汤面皮是汉中面皮的一种全新吃法。其特点就是整张不切,辣椒要大美食,辣椒籽完整,各类调料齐全,再放在调好的碗里,舀上炖好的鸡汤,一口热面皮一口热汤的吃法,香辣爽口,吃起来令人微微冒汗,酣畅淋漓。
腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。而勉县的腊肉宴就是用这种陕南地区特有的腊肉作为主料做成的,腊肉小炒,青椒炒腊肉,蒜薹炒腊肉……腊肉百搭是勉县人都知道的事。
荷叶米粉肉,荷叶米粉肉金年会体育,一声声的吆喝始终是每个80后勉县人儿时挥之不去的记忆。荷叶粉蒸肉直到如今还是很多勉县人最喜欢的一道美食。
柿面糊塌以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口,到了勉县可以尝一下。
熬菜,有的地方也叫炖菜,是指将几种完全不同的菜放在一起烹饪。熬菜是汉中的传统家常菜,几乎每个家庭都会做美食。因为其蔬菜多,不油腻,味道醇厚,四季皆宜,因此深受汉中人民的喜爱。
将初步加工和焯水处理后的肉放在配好的卤汁中煮制而成,卤制调味品具有开胃健脾、消食化滞等功效。
以上是给大家分享的勉县的6道地方美食,味道都很不错,到勉县的朋友可以找找尝尝,欢迎勉县的朋友给留言进行补充。金年会体育金年会体育