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【食尚蓬江】猪脚金年会体育面正主“徐记面馆”强势复出!蓬江美食带你一路《狂飙》!

发布时间:2023-03-03 05:08:32 点击量:

  看过《狂飙》的观众,都会对剧中男主角吃猪脚面的“徐记面馆”印象尤为深刻。然而,在电视剧热播后,这“徐记面馆”却消失得无影无踪金年会体育,让许多专门来打卡的游客遍寻不得。同款的“猪脚面”满街都是,却始终缺失了那一份味道,也让“徐记面馆”更增添了一份神秘色彩。

  在《狂飙》中,高启强第一次带安欣从“强盛小灵通”去“徐记面馆”吃猪脚面时,可以明显看出,“徐记面馆”开设在“强盛小灵通”右边。

  为了满足广大游客的打卡需要,徐记面馆“走出”屏幕,店内1:1还原剧中摆设。从门头到桌椅,再到广东特色鸡公碗中的猪脚面,使顾客仿佛置身于剧中。

  为满足广大游客的需求,力促业态转型升级,蓬江区各相关职能部门及白沙街道办为业态进驻提供快速政府服务。“徐记面馆”从办手续到100%按剧中装修还原并对外营业,仅仅用了一周时间。开业首日,“徐记面馆”就人气爆棚,食客大排长龙,等候品尝《狂飙》正宗猪脚面,还吸引了央视记者前来采访报道。

  荷塘鱼饼是选用新鲜鲮鱼去骨、剁蓉、煎制而成的一味非遗传统小吃。煎制好的荷塘鱼饼两面金黄,表皮微微焦脆,肉质软韧弹牙。

  一口下去,丰富的肉汁流入口中,鲜美的滋味在舌尖上蔓延开来,当你咀嚼起来时,嘴中充满了鱼肉和香料的浓郁香气,鲜而不腥,油而不腻,忍不住想再来一块。

  “鱩”是一种生活在咸淡水交汇处的贝壳类动物,比普通的蚬要大得多。将咸淡水交界的“鱩”与鲮鱼肉混合起来,放入鱩壳里面一起煎,就是潮连酿鱩金年会体育。

  煎好后的鱩壳和鱼肉色泽金黄、肉质鲜嫩、入口弹牙,是列入蓬江区非物质文化遗产名录的一道潮连本土特色美食。

  “寒提”也叫“米团糍”,相传是南宋时罗贵南迁途中的干粮,是用大米制成的实心米粉糕。寒提口感类似于年糕,但又比年糕少一分黏软,多一份劲道,嚼起来米香味十足。

  杜阮凉瓜又名杜阮苦瓜,其肉质肥厚,口感爽脆,瓜味微苦而回甘,俘获了不少食客的心。

  冰镇凉瓜是最能原汁原味感受杜阮凉瓜风味的做法,凉瓜切成薄片,经白灼后铺在碎冰上,啖上一口,冰凉的口感直入脑勺,爽脆的口感让人欲罢不能,仿佛将春日的娇嫩、夏日的清新都收入了口中。

  冰镇凉瓜将凉瓜原有的微苦淡化,让清新回甘的滋味更加明显,若是蘸上白糖或芥末、酱油,又是另一种全新的体验。

  五洞牛肉街位于棠下镇五洞村,凭借“物美价廉、新鲜美味、交通便利”的优势吸引数以万计的食客前来品尝牛肉美食。

  一锅清澈鲜美的锅底是灵魂所在,薄薄的牛肉片刻即熟,紧实的牛展肉,香脆的牛花边,嫩滑的鲜肉……新鲜而健康,沾一沾自行调制的配料,更显牛肉新鲜嫩滑的绝佳滋味。

  除此之外,五洞牛肉街还有火爆的爆浆咖喱牛肉菠萝包,酥脆的外皮、浓郁的咖喱,加上鲜嫩多汁的牛肉,咬上一口,三种食材在嘴里完美融合。

  《狂飙》中,演员们吃肠粉不加酱油让无数广东观众抓狂,更让外地观众好奇到底是什么滋味。来到《狂飙》取景地,肯定要来老字号河记肠粉店试试香滑可口的肠粉啦!

  肠粉是用米浆蒸制的一层薄薄的米皮,入口即化,富有弹性,蒸肠粉前还可以在蒸板上加入猪肉、鸡蛋、猪肝、牛肉等材料增加鲜味,品尝前再浇上咸中带甜的特制酱油,更加美味鲜香。

  将预先煮好的粥底加新鲜肉料逐碗烫熟,就是“生滚粥”,是不少蓬江人早餐、宵夜的首选。

  生滚粥是一种统称,根据用料不同,有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等。经长时间熬煮后的粥底水米交融,口感绵滑顺滑,新鲜肉料在粥底中翻滚,米香与鲜味浑然一体,十分美味。

  甜蜜清润、健康养生的糖水是蓬江人的最爱,它远不止字面上的“糖+水”,而是姜撞奶、绿豆沙、双皮奶、西米露、杨枝甘露等各种甜品的总称。

  蓬江人总能按照时节挑选适合的糖水享用,春季喝碗陈皮红豆沙开胃,烈日炎炎靠海带绿豆解暑,秋冬时节还有甜而不腻的冰糖雪梨、软糯香甜的木瓜银耳,以及冒着热气的红豆沙或芝麻糊……

  虽然,在蓬江区吃好喝好,跟着美食指南一路“狂飙”相当快乐,但为了健康,还要注意多做运动,做好身材管理噢

  蓬江区的体育运动场所相当丰富,特别是在江门体育中心,无论是游泳、足球、篮球、羽毛球、网球,还是最流行的飞盘运动,都可以满足你的运动需求!

  最近,在江门体育中心还有全国青年跳水冠军赛正在火热进行中,有兴趣的朋友欢迎前来参观~金年会体育金年会体育金年会体育

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