美食 舌尖上的哈尔滨——道里菜市场
金年会体育金年会体育金年会体育在老哈尔滨人的印象中,“没人能从道里菜市场空手走出来”已经成为了人们对道里菜市场的独特印象。哈尔滨道里菜市场坐落于尚志大街57号,旁边就是索菲亚教堂、中央大街。这里的美食可以称得上是宝藏小吃了,让我们一起来沉浸式领略下它的特色美食吧!
曾经无数探店博主打卡过的尹胖子油炸糕自然有着不可撼动的地位,平平无奇的外表只是它隐藏实力的外套,实则内馅是玫瑰香气十足的红豆沙,香甜却不会油腻。金黄色的油炸糕炸出是那份人间烟火气的情怀,皮薄馅大,记得一定要趁热吃哦,来道里菜市场绝对不能错过的就是它啦,一起来体验糖油混合带来的简单快乐吧!
道里菜市场的角落里藏着一家宝藏干炸里脊店,这里每天的顾客络绎不绝,很多外地游客都会慕名而来,简单的食材搭配着简单的烹饪方式,经过高温的里脊肉被激发出肉质独有的香气,趁热咬上一口,酥软鲜香,还原了食物本身的香气,外皮超级脆,里面有鲜嫩的猪肉,刚出锅的更好吃哦!
还记得小时候吃过的第一碗麻辣烫的味道吗?这家店的神奇之处就在于能够让你驻足时闻到小时候麻辣烫的味道。这里的老式麻辣烫有丰富的蔬菜和各式各样肉丸,能满足不同食客的味蕾,再配上一瓶东北人的最爱——大白梨,简直是yyds。
吃过了重口味的麻辣烫过后喝上一杯清甜醇香的豆浆最合适不过。除了传统的热豆浆外,还有口味独特的冰豆浆。此外,还有平山干豆腐、卤水豆腐、冻豆腐等,这里用传统工艺为每一位顾客讲述着关于豆腐的历史和故事,将豆类美食用呈现在食客面前,为大家抚平旅途的疲惫。
人间烟火气,最抚凡人心。道里菜市场的美食可谓是数不胜数,哈尔滨不仅有冰雪美景,还有哈尔滨人用双手打造的舌尖上的美食城堡,一起用味蕾感受这座城市的魅力吧!