金年会体育合晚 Radio：庐州下午茶 请收好这份美食地图 ~（二十二）【2023716】餐饮

　　人间烟火气，最抚凡人心，一方地域，独有其味，味道往往寄托着手艺人对美食的匠心追求，本期继续去看看合肥有哪些特色美食吧 ~

　　辽参涨发备用，蹄筋锅中加花雕酒、葱、姜、八角香料去腥，加酱油，煨糯 : 放入辽参、羊肚菌、虾球、芋艿 ; 大火慢慢的收干，淋上熬制好的葱油，最后大火收汁至浓香即可。新派李鸿章杂烩将多种味道融于一体，有多味，醇香不腻，咸鲜可口的特点。

　　中华文明，悠悠千年历史，合肥作为三国古城，流传了很多名人故事，据民间传说，有一个关于当年张辽在淝河战胜孙权之后，传令后厨以卤猪蹄金年会体育，卤羊蹄，卤老鹅犒劳三军将士的故事流传甚广餐饮美食。后人将此卤菜方法流传下来，整理改良口味后以保温的器皿呈现出来。金年会体育金年会体育