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美食春节期间江苏开展1000多场餐饮金年会体育促消费活动超20万家餐饮单位开门迎客

发布时间:2024-02-17 22:50:07 点击量:

  金年会体育金年会体育金年会体育现代快报讯(记者 李娜)购年货、享年味、送年礼、品年韵、吃年饭……龙年伊始,江苏各地餐饮消费火热。2月17日,现代快报记者从江苏省餐饮行业协会获悉,全省餐饮业开启新春消费盛宴,有效激发消费潜力。“江苏味道”广受青睐,餐饮消费供需两旺,消费活力持续迸发,消费热情火爆异常。春节期间,全省开展 1000 多场餐饮促消费活动,超 20 万家餐饮服务单位开门迎客,餐饮业零售总额达141.73 亿元,同比增长19.1%。

  春节假期,全省各地开展餐饮促消费活动1000 多场。南京开展消费促进活动 300 余场;苏州市发出3000 万元数字人民币红包;镇江“金山消费节”让市民畅购春节;无锡派发 8000 万元的惠民消费券,覆盖各类消费场景餐饮。常州发放 100 万元餐饮消费券金年会体育,将实惠让利消费者;扬州发放超 6 亿元文旅消费惠民补贴;泰州发布《2024 年泰州市春节期间消费促进活动总体方案》;盐城拿出 1.2 亿元“真金白银”,助力消费买买买;淮安发放文旅消费券 6 万张,通过美食带动文旅消费;徐州 360 余项文化旅游新体验,70余项春节假期消费促进举措;宿迁启动“苏新消费·冬季购物节”,发放 3.7 亿元惠民消费券;连云港以“欢喜过龙年”为主题,组织开展惠民活动 400 余项;南通开展新春消费竞赛季活动,按要求给予企业最高 10 万元奖励。

  春节期间,商圈街区、旅游景区餐饮火爆,人流增长明显,消费热情高涨,餐饮数字化广泛应用。多家品牌餐饮企业开通线上预订、线上排队、扫码预点餐、线上支付等功能,经营效率翻番。不少连锁品牌会员系统、供应链系统、智能排班系统的不断完善有效缓解了春节期间员工少、流量大的经营压力美食。还有品牌餐饮企业加强线上线下运营能力,打造多平台运营模式,春节期间营业额增长明显。

  年夜饭市场依然火爆,品牌餐饮企业春节不打烊,纷纷推出中午档和下午档的年夜饭套餐,通过增加营业时段,全力满足年夜饭消费市场需求。不少餐饮企业一“包”难求。“订不到的年夜饭”市场同样也带火了“外卖年夜饭”,品牌餐饮企业通过“年菜带回家”等模式调整,效果显著金年会体育,订单比往年多了近 2 倍。品牌餐饮企业的私厨上门也成新风尚,布置餐桌、烹饪美食、清理厨房,春节期间“私厨”上门代厨业务繁忙,大部分“私厨”除夕晚上的时间段早早被预定。

  “文明餐桌、光盘行动”吃出新风尚。春节期间,全省星级酒店、社会餐饮、婚庆主题场所餐饮严格落实《反食品浪费法》,宴席消费呈现品质化、节约化、小型化。2~3 人餐、5~6 人餐等小桌年夜饭供消费者按需选择,“光盘行动,厉行节约,文明用餐”等提醒牌、标志语醒目张贴,主动提供打包服务及时提醒消费者合理点餐,按需点餐。

  如今,不仅中国人在过年,全世界的华人及国际友人们也在过中国年,品尝年的味道金年会体育。老字号、非遗美食等代表中国元素的美食广受追捧,全省 13 个设区市同步举办各类老字号促消费活动 18 场,参与老字号企业 254 家,累计成交额突破 1 亿元。在美国、欧洲、东南亚的淮扬菜馆挤满中国游客,在异国感受中国味道,体验中国年也别具风味。

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