金年会体育美食四川香天下
发布时间：2023-12-02 13:34:40 点击量：
不一样的嫩！不一样的弹！不一样的脆！选用上品鹅，确保鹅肠又宽又肥，入锅七上八下，千万不要放手，沾满牛油锅底的鹅肠入口脆嫩爽滑，香辣十足。
精选优质黄牛毛肚，确保4小时到店，每一片完整摊开都比巴掌大，脆爽麻辣，脆爽紧实但又韧性十足，一口闷巨爽！
取猪前腿夹心肉与扇面骨相连处的月牙脆骨，码上香天下秘制酱料，薄薄的瘦肉下面包裹着脆骨，经过锅底的洗礼味道浓郁，香脆入味。
精选18只优质鲜虾，手工去壳剥虾线清洗后放入碓窝（一种石头器皿）捣碎，纯手工制作的虾滑保存了虾最原始的味道。
精选优质红薯粉，加入精准比例的水，手工搅拌直到红薯粉彻底吸收水分，上蒸笼蒸至成形，最后冷水冷却，用最原始的工艺，保留食材最初的风味。
用东北上等红心黑豆，用山泉水泡好，磨浆两次，采用最原始的豆腐制作方式，再用胆水点制，切成小块，保证食材本味美食。
农村的生态猪肉取其五花肉，金黄的色泽，酥脆的表皮搭配鲜嫩肉质，肥而不腻，瘦而不柴。
不一样的嫩！不一样的弹！不一样的脆！选用上品鹅，确保鹅肠又宽又肥，入锅七上八下，千万不要放手，沾满牛油锅底的鹅肠入口脆嫩爽滑，香辣十足。
豆干软嫩、鸡脚酥烂、藕片爽脆，肥肠耙软与火锅搭配是最绝妙的CP！明档供应，现卤现切，种类多达几十种，小小的铺子，大大的美味。
选用上等五花肉，肥肉相间，用手工刀剁，然后用木棍敲打，加入葱、姜、香菜、鸡蛋调匀，口感爽弹，细腻浓香，不油腻。
养殖满150天的清远走地鸡，搭配来自南印度洋的深海鱼胶，慢火精心炖煮4-5小时餐饮，汤色金亮，入口惊艳，回味幽深金年会体育，滋补之选。
