热线电话0898-88889999
网站首页 关于金年会体育 产品中心 金年会体育新闻 成功案例 行业资讯 资质荣誉 在线留言 联系我们
网站公告 诚信为本:市场永远在变,诚信永远不变。
产品中心
0898-88889999

海南省海口市

13988889999

admin@articles2publish.com

行业资讯

当前位置: 金年会体育 > 行业资讯

食安至上:“透明餐饮”树标杆金年会体育

发布时间:2023-11-16 17:23:49 点击量:

  食品安全是民生之要。2015年,淮安在全国率先探索建立食品安全透明共治新体系,搭建政府、企业、市场和社会多方共治共赢新平台,推进食品生产经营全流程、监管执法全过程和社会公众评价全方位“上网”,引领带动全市食品安全治理能力和保障水平整体跃升,开创了食品安全监管的“淮安模式”,为全国树立了标杆。

  在市档案馆,记者在查阅淮安“透明餐饮”改革举措的相关档案资料时,找到了被收录在档的一份《淮安日报》。这份出版于2015年12月24日的《淮安日报》以《淮安透明餐饮荣膺“2015中国十大社会治理创新”奖》为题,报道了淮安“构建透明餐饮,让饮食安全看得见”创新项目,荣膺“2015中国十大社会治理创新”奖的喜讯。

  报道说:“从12月20日在京召开的2015第十届中国全面小康论坛上传来喜讯,淮安‘构建透明餐饮,让饮食安全看得见’荣膺‘2015中国十大社会治理创新’奖,成为全国食品药品监管系统首家入选社会治理创新项目。”

  金年会体育

  该篇报道同时采用引述奖项评审组专家评语的方式,对淮安获得上述奖项的重要原因进行了阐述:淮安把“互联网+”与食品安全监管做到了无缝对接、跨界融合,经验好、模式新;有效破解了当前食品监管的难题,探索出一条社会共治的新路径;淮安的经验将《食品安全法》“落地生根”,有触动、可借鉴、可复制。

  2015年5月28日,原国家食品药品监督管理总局针对广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生的群体性食物中毒事件,发布了《关于预防集体食堂群体性食物中毒的风险警示》。这并非食品安全问题首次出现在公众视野,此前数年,毒豆芽、毒奶粉、毒猪血等食品药品安全事件频发。

  保障餐饮安全不仅是民生大计,也是各个城市的天职。2015年初,原淮安市食品药品监督管理局印发《征集食品药品安全“金点子”活动方案》,累计向社会征集到“金点子”140条,内容多达118038字。与此同时,该局还邀请部分人大代表、政协委员、专家学者等献智献策。经过多轮“头脑风暴”,以“食品安全+互联网”的新思路,创建食品安全“透明共治”新模式的探索思路逐渐明晰。

  2015年4月,淮安结合国家“互联网+行动计划”和江苏“智慧城市”建设要求,研发“淮安市食品安全透明共治信息化系统”,通过布局“三类终端”、打造“四大模块”、创建“五个数据子库”,推动食品安全“透明共治”。

  具体做法上,即为食品安全治理提供“生产经营者终端”“监管部门终端”“消费者终端”,实现信息共享、社会共治。此外,以信息透明为导向,按照产品生产、流通、销售等环节特性,把食品安全监管细分为餐饮、菜市场、食品生产、食品流通四大类,分别确定监管重点,制定相应措施。

  监管方式之变,理念思维是先导。时任淮安市委书记姚晓东曾在接受采访中表示,要切实加强食品药品安全监管,就必须做到源头严防、过程严管、风险严控,政府首先要搭建起从田头到餐桌的全方位充分透明的监管平台,并依法及时、准确、全面公开食品生产经营安全信息,以透明促规范、促公开、促安全,从而对违法者形成最大震慑,对被监管主体形成最硬约束,为消费者提供最好保护。

  2016年12月6日,由食品安全指数研究工程办公室主办的“食品安全透明共治淮安模式研讨会”在淮安举办。通过研讨、座谈和考察,一个针对性强、实践性强、有效性强的信息化“食品安全透明共治淮安模式”具体真实地呈现在了大家面前。专家们认为,淮安食品安全透明共治信息化系统将生产经营全流程、监管执法全过程和社会公众评价全方位“上网”,有效破解了食品安全监管难题。

  金年会体育

  食品安全监管是一个世界性难题。淮安顺应“互联网+”时代潮流,积极转变食品药品安全监管理念、监管思路和监管方法,运用信息化技术对安全监管模式进行完善优化金年会体育,有效填补了传统监管模式的漏洞和空白。

  实践证明,覆盖生产、流通、消费终端的淮安食品安全透明共治体系,有效推动了食品生产企业落实主体责任,同时使“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”要求实现了技术性地“落地生根”。

  由是观之,“透明共治”的成功密钥恰恰在于通过数字化手段,让监管者、企业和社会各界走上舞台,站在“聚光灯”下,找准各自位置,扮好各自角色,尽好各自职责,履行各自义务,做到食品安全人人有责、安全食品人人共享。

  阳光是大道理,透明是大智慧。伴随“互联网+”步伐,信息技术大显身手,转化为增强政府监管与社会治理能力的新理念、新路径、新手段。以数据的流通提升监管“生产力”,用“大系统、大数据餐饮、大平台”推动监管方式转变和监管效能提升,已经成为各级政府做好食品安全保障工作的普遍共识。

  毫无疑问,“透明共治”的核心思维是大数据思维和系统化思维,核心理念是整合与共治。“淮安模式”既是“互联网+”时代的创新创造,也是推动食品安全监管体系与时俱进、推进治理能力现代化的应有之义。

  金年会体育

  2015年,淮安在全国率先探索建立食品安全透明共治新体系,搭建政府、企业、市场和社会多方共治共赢新平台,推进食品生产经营全流程餐饮、监管执法全过程和社会公众评价全方位“上网” ,引领带动全市食品安全治理能力和保障水平整体跃升,开创了食品安全监管的“淮安模式” 。这份出版于2015年12月24日的《淮安日报》以《淮安透明餐饮荣膺“ 2015中国十大社会治理创新”奖》为题,报道了淮安“构建透明餐饮,让饮食安全看得见”创新项目,荣膺“ 2015中国十大社会治理创新”奖的喜讯。

网站地图