餐饮饮业注入新动力金年会体育西贝莜面村成行业典范产业链情报站

　　金年会体育金年会体育金年会体育金年会体育在中国高度分散的餐饮业中，西贝莜面村希望通过中餐现代化的方式实现“一顿好饭餐饮，随时随地”的理想。西贝的创始人贾国龙表示，在民营经济发展的大环境下金年会体育，民营企业一直是推进中国式现代化的生力军。新时代下，《关于促进民营经济发展壮大的意见》的出台将为中国餐饮业注入新的发展动力。

　　《意见》对优化民营经济发展环境和民营经济政策支持的罗列，提到了完善融资支持、完善拖欠账款常态化预防和清理机制等重点。贾国龙表示，解决中小微企业的融资难问题真正抓住了中国餐饮业的痛点。政策的切实落地实施将为更多中国餐饮创业者带来好处。

　　为了应对高维度市场竞争餐饮，西贝通过中央厨房加工后物流统一运输，并对蔬菜与冻货进行统一配送，实现了“生产基地+工厂+门店”的全产业链闭环模式建设。此外，西贝还通过精益管理和信息系统，在门店内实现了反浪费工作的落地。数字化转型和技术改造是《意见》推动民营经济实现高质量发展的方向之一。西贝的数字化转型为中国餐饮业的可持续性发展提供了机制保障。

　　贾国龙指出，夯实内功也是民营企业迎接高维度市场竞争的重要动能。西贝通过各大央厨与生产基地保障产品源头的供应稳定，实现了对产品质量和核心技术的控制。在食品安全和防止餐饮浪费领域，西贝也通过数字化管理实现了精准的门店报货模式，并制定了反浪费的落地方案。西贝的中餐现代化建设为中国餐